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智利有“佳美娜日” 中国有“蛇龙珠日”
时间:2019-08-15

  中新网11月17日电 智利将于11月24日迎来第四个“世界佳美娜日”。佳美娜(Carmenere)原产法国,19世纪60年代法国爆发葡萄根瘤蚜虫害之后,佳美娜在智利幸存下来,成为智利引以为傲的标志性葡萄品种。1861大型免费图库连进3球罗杰?曼

  事实上,佳美娜在智利一直被当作美乐(Merlot),直到1994年11月24日,法国葡萄种植专家让-米歇尔博西古公布一项研究结果证实:智利“美乐”其实是法国绝迹的佳美娜。为此,智利葡萄酒行业协会在2014年迎来“发现佳美娜”20周年之际,将11月24日设定为“世界佳美娜日”。

  据《酿酒葡萄》的作者之一、瑞士植物遗传学家何塞乌亚莫兹博士的DNA分析结论,智利佳美娜与中国蛇龙珠(Cabernet Gernischt)的DNA近似度高达 99.9%以上,用于研究分析的蛇龙珠样本采集自烟台张裕公司的蛇龙珠葡萄基地。2016年5月25日,由张裕公司倡导设立的“世界蛇龙珠日”在香港Vinexpo酒展期间正式启动,与智利的“世界佳美娜日”遥相呼应。世界侍酒大师公会(CMS)首席执行官布莱恩K朱利安在他的经典之作《葡萄酒的营销与服务》(第四版,中文译本由上海交通大学出版社出版)对蛇龙珠描述道:“这个品种由张裕培育了超过120年,很多其他生产者将它混酿于‘波尔多’风格以增强效果。它有一种个性风格,这可能使它成为中国的明星品种,6374刘伯温开奖结果6374,就像Zinfandel(金粉黛)之于加州,Malbec(马尔贝克)之于阿根廷,以及Carmenere(佳美娜)之于智利。”(陈庄)


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